Convivialità ed intrattenimento sono gli ingredienti della rassegna “Risonanze” nel chiostro di Pianetto. Martedì 1° ottobre si torna a parlare di libri con Alberto Grandi e Daniele Soffiati, che presenteranno “La cucina italiana non esiste” (Mondadori). Un viaggio nella storia degli alimenti e dei piatti tipici e degli italiani, ottimi cuochi capaci di inventare e reinventare piatti con ingredienti di altri Paesi del mondo. Modera l’incontro Corrado Ravaioli. L’aperitivo comincia alle 19.00 (pacchetto cocktail, birra o bibita e buffet 10,00 euro; ingresso libero all’incontro).